::*:: مـنتديــــــات هـــذيـــــــــان الــحب ::*::

....

 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكنافة البرمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سجين الحب
عضو جديد
avatar

ذكر عدد المساهمات : 14
المهنة :
نقاط : 7436
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

مُساهمةموضوع: الكنافة البرمة   الأحد سبتمبر 14, 2008 8:43 pm

--------------------------------------------------------------------------------







الكنافة البرمة











المقادير



كنافة برمة...( برمة بتطلب من الكنافاني بمعنى لفة كامله)


مكسرات..


زبده..
شربات..



الطريقة



توضع الكنافة بعد ثنيها و المكسرات بداخلها







ثم نبدأ بلفها بالورب و الضغط عليها جيدا..هكذا






حتى تصبح بهذا الشكل..







نضيف عليها الزبد السائح لا تحتاج الى زبده بكمية كبيرة..و ممكن اضافة لون طبيعي..







ثم ندخلها فرن هاديء الحرارة نوعا لمده نصف ساعه مع مراقبتها جيدا.. حتى نحصل على هذا اللون







ثم نسقيها الشربات و ندخلها في الثلاجة لمدة 24 ساعه حتى تتماسك و نستطيع تقطيعها..







و تقطع بواسطة سكين الخبز ( المشرشرة) حتى نحافظ على شكلها قدر الامكان..











و كنت عامله معها ايضا صينية كنافة بالفستق و البندق طبعا بطريقتنا التقليدية المعروفه..







و تقدم بالف هنا و عافية..



و كل عام و انتم بالف الف خير..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سجين الحب
عضو جديد
avatar

ذكر عدد المساهمات : 14
المهنة :
نقاط : 7436
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكنافة البرمة   الأحد سبتمبر 14, 2008 8:45 pm

اسفين لصور ماجهزناهم مع الاسف سامحونا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LOVE ANGEL
المشرف العام
avatar

ذكر عدد المساهمات : 175
العمر : 26
الموقع : منتدى هذيان الحب
العمل/الترفيه : أدرس ولله الحمد
المزاج : رااااااايق ع الآخر
مزاجي :
المهنة :
الهواية :
نقاط : 7596
تاريخ التسجيل : 24/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكنافة البرمة   الثلاثاء سبتمبر 16, 2008 8:03 pm

يـسـلـمـووووووووو
أخـوي سـجـيـن عـلـى وصـفـات الـطبـخ الـحـلـوة ......
????

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بقايا طفولة
عضو برونزي
avatar

انثى عدد المساهمات : 201
الموقع : منتديات هذيان الحب
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : را ئع
مزاجي :
المهنة :
الهواية :
نقاط : 7494
تاريخ التسجيل : 21/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكنافة البرمة   الأربعاء سبتمبر 17, 2008 1:44 pm

مشكووووور على الطبخ الحلووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الحب
عضو مجتهد
avatar

عدد المساهمات : 113
مزاجي :
المهنة :
الهواية :
نقاط : 7275
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكنافة البرمة   الثلاثاء فبراير 03, 2009 8:40 am

يسلمو حلوه عجبتني



تحياتي


مـلآكـ آلحـبـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكنافة البرمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::*:: مـنتديــــــات هـــذيـــــــــان الــحب ::*:: :: أقسام الأسرة والمجتمع :: هذيان الطبخ-
انتقل الى: